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這還蠻好吃的耶，我以為是配菜，結果是主食。
先把麵線用熱水煮熟，然後拿碗打顆蛋，把麵線攪和進去。
此時可以在碗內放些醬油等鹹淡的調味料，攪勻，接著在鍋子裡面放麻油，稍微熱一下，就可以把剛剛碗內的麵線蛋打進鍋子裡面攤平去煎，等成形後可以翻面，等兩面都熟了就可以起鍋。
還蠻好吃的，而且又不多，數量也可以自己控制，好特別的料理唷。
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- Apr 28 Thu 2022 19:18
麵線麻油蛋
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