小人物的部落格

這還蠻好吃的耶，我以為是配菜，結果是主食。

 

先把麵線用熱水煮熟，然後拿碗打顆蛋，把麵線攪和進去。

 

 

此時可以在碗內放些醬油等鹹淡的調味料，攪勻，接著在鍋子裡面放麻油，稍微熱一下，就可以把剛剛碗內的麵線蛋打進鍋子裡面攤平去煎，等成形後可以翻面，等兩面都熟了就可以起鍋。

 

 

 

還蠻好吃的，而且又不多，數量也可以自己控制，好特別的料理唷。